Per il product design di Flanders, una pasticceria con sede ad Hokkaido, nel nord del Giappone, lo studio Nendo ha creato delle cheesecake monoporzione che celebrano il rigido inverno giapponese.
Aprendo la scatola bianca, appare un paesaggio nevoso in cui lo zucchero diventa la neve appena caduta, il bastoncino delle monoporzioni sono gli alberi e le cheesecake fanno da terreno innevato.
L’idea prende ispirazione da una tecnica tradizionale del nord del Giappone che per prevede la sepoltura di frutta e verdura nella neve per garantirne la conservazione e la preservazione del gusto.
Nendo non smette mai di stupirci.
